ON Y BOIT

Le Bis, c’est un attrayant choix de boissons:

une carte de vins au verre variée, une sélection de rhums, gins et whiskys prête à répondre aux différents goûts, des cocktails signatures aux saveurs surprenantes et audacieuses ainsi qu’une variété de bières bouteille et pression très honorable.

De l’apéro au digestif, on est sûr d’y trouver son compte!

ON Y MANGE

Des tapas ou des entrées à partager, des plats raffinés, des spécialités vegan ou un brunch à la carte un samedi par mois unique sur la riviera, il y a moultes raisons de venir au Bis.

Chacun a la garantie de pouvoir se régaler.

ON S’Y DIVERTIT

Des concerts, des vernissages, des dégustations, des soirées à thème, il se passe souvent quelque chose au Bis!

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International

Riche de ses influences variées acquises lors de ses différentes expériences à travers le monde, notre équipe se complait à faire voyager vos papilles avec des saveurs uniques. Ayant vécu et travaillé dans divers endroits tels que l’Italie, la France, le Maroc, les Caraibes, les Etats-Unis, l’Angleterre ou l’Amérique du Sud, nous avons puisé différentes sources d’inspiration tant au niveau de notre cuisine qu’à nos exigences de service.

Passionnés

Le Bis, c’est une équipe d’amoureux de la cuisine. Aussi bien Thomas et Daddy, nos chefs, qu’Antony, notre manager, sont passionnés par ce qu’ils font et n’hésitent pas à se remettre en question chaque jour afin d’assurer une cuisine et un service de qualité.

Votre satisfaction est notre bonheur!

Créatifs

Que ce soit en cuisine ou au bar, toutes nos créations sont agrémentées de notre touche personnelle. Que ce soit notre fondant au chocolat et sa touche de gingembre frais, notre Botanist mule et son gin infusé à la verveine citronnée ou encore notre cheesecake salé au chèvre et poivrons rôtis, on essaie de sortir des sentiers battus afin d’émerveiller vos papilles!